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单项选择题
甲醇是由于酿酒原料中含有(),在发酵过程中分解产生对人体有害的物质。
A.果胶质
B.多缩戊糖
C.蛋白质
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A.青霉
B.木霉
C.曲霉
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A.单边
B.双边
C.多边
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