多项选择题
以下对中餐厅经营特点的说法正确的是（）
A.中餐厅的主题选择决定了餐厅的特色和个性
B.服务热情，周到细致
C.生产环节多，管理难度大
D.选料严谨，因材施艺
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多项选择题
A.中餐厅的主题选择决定了餐厅的特色和个性
B.服务热情，周到细致
C.生产环节多，管理难度大
D.选料严谨，因材施艺
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