根据不同的加工成形法，甜馅料一般有（）。

A.按原料类别分类
B.按面团性质分类
C.按成熟方法分类
D.按形态分类
E.按口味分类

A.改进面团工艺性能
B.改善面点的色、香、味
C.使制品光滑油量、有延伸性
D.提高面点的营养价值
E.使制品酥松，有层次

A.速度快
B.酥层均匀
C.效率高
D.层次多
E.面皮不易破裂