单项选择题
A.牛肉干B.猪肉松C.鸡肉脯D.香肠
A.调味B.防腐保鲜C.高浓度使用使肉失水，低浓度使用提高肉的保水性D.保持肉的颜色E.给肉制品增加鲜味
A.水B.蛋白质C.脂肪D.碳水化合物
A.葡萄糖B.蔗糖C.核糖D.糖原
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