在烘焙饼干时，为了控制饼干的形状和厚度，应使用哪种工具进行塑形（）？

A.使用高筋面粉
B.反复折叠面团和黄油片
C.加入大量泡打粉
D.高温快速烘烤

A.盖上锡纸
B.降低烤箱温度
C.增加烘焙时间
D.喷水雾

A.25°C ，30分钟
B.30°C ，60-90分钟
C.35°C ，15分钟
D.40°C ，2小时