单项选择题
A.美观原则B.取用先后原则C.高低原则D.重心原则
A.塑胶防滑托盘B.不锈钢托盘C.搪瓷托盘D.硬质塑料托盘
A.美式服务；英式服务B.美式服务；俄式服务C.英式服务；俄式服务D.俄式服务；法式服务
A.餐位分菜法B.转台分菜法C.旁桌分菜法D.厨房分菜法
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