多项选择题
A.微生物污染与生长繁殖B.腐败变质C.亚硝酸盐超标D.三甲胺超标
A.与食品接触的水的安全B.确保食品免受交叉污染C.清除和预防鼠害、虫害D.以上都是
A.适当调整配方B.调节干燥度C.调整糖、香辛料的比例D.以上均可
A.20℃B.30℃C.40℃D.50℃
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