单项选择题
A、色白细脆 B、色白细腻 C、色白细散 D、色白粗脆
A、擅长翻锅 B、注意火候 C、讲究粗加工 D、口味清爽
A、20% B、80% C、40% D、60%
A.淋 B.浇 C.撒或按 D.拌
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