欢迎来到牛牛题库网 牛牛题库官网
logo
搜索
全部科目 > 医学类 > 兽医考试 > 畜牧兽医科学 > 畜牧、兽医科学综合练习

单项选择题

下列哪种是肉类制品的发色剂？（）

A.柠檬酸
B.BHA
C.亚硝酸盐
D.苯甲酸

点击查看答案&解析
上一题 目录 下一题

相关考题

单项选择题
采用嗜热链球菌抑制法测定鲜乳中抗生素的残留，如样本中不含有青霉素，其反应液呈（）。

A.红色
B.黄色
C.白色
D.黑色
单项选择题
活体肉pH值为（）。

A.5.6
B.6.5
C.7.4
D.8.0
单项选择题
肉开始变得僵直，一般始于宰后（）。

A.1h
B.2-8h
C.8-10h
D.10-16h
微信小程序免费搜题

All Rights Reserved 版权所有©牛牛题库网(nntiku.com)

备案号：湘ICP备2022003000号-1

微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题