判断题
正确(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
A.辣椒 B.花椒 C.甜面酱 D.豆瓣酱 E.蚝油
A.草菇 B.口蘑 C.银耳 D.黄菇 E.黄花菜
A.碱溶液浸发 B.煮、焖 C.蒸、泡 D.油炸 E.（盐）炒
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