欢迎来到牛牛题库网 牛牛题库官网
logo
搜索
全部科目 > 大学试题 > 管理类 > 餐饮管理 > 餐饮服务与管理 > 餐饮服务与管理综合练习

单项选择题

（）地区的客人喜欢生、脆、鲜、甜的食品，喜欢用餐前喝汤。

A.四川
B.江浙沪
C.广东、港澳台
D.湖南、贵州

点击查看答案&解析
上一题 目录 下一题

相关考题

单项选择题
西餐宴会摆台中，餐厅如果摆四套杯，会把（）位置向下移动1~2厘米。

A.红酒杯
B.白酒杯
C.香槟杯
D.水杯
单项选择题
西餐宴会摆台中，有些餐厅会把（）位置突出于其他餐具约1厘米。

A.主餐刀
B.鱼刀
C.汤匙
D.头盘刀
单项选择题
在（）摆台中，不需要放置胡椒瓶、糖盅、盐瓶。

A.美式服务
B.英式服务
C.法式服务
D.俄式服务
微信小程序免费搜题

All Rights Reserved 版权所有©牛牛题库网(nntiku.com)

备案号：湘ICP备2022003000号-1

微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题