单项选择题
A.干制的方法B.干制的技术好坏C.干制的程度D.干制的时间长短
A.美化菜肴形态B.改变原料性质C.增加菜肴营养D.便于消化吸收
A.一定的加工处理过程B.选料的过程C.复杂的清洗过程D.繁琐的浸泡过程
A.油炸制品B.加工制品C.粮食制品D.熟品
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