单项选择题
装盘前先颠勺，尽量将形状完整的菜肴翻在上面。然后将锅倾斜，下沿置盛器上方，用手勺左右交叉，将菜肴拉入盘中的装盘方法法适用于（）
A.冬菜鸭条
B.扣三丝
C.油爆鸡丁
D.锅烧鸡
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单项选择题
A.冬菜鸭条
B.扣三丝
C.油爆鸡丁
D.锅烧鸡
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