单项选择题
A.腌渍风干法B.低温冷藏法C.烫洗法D.烘焙法
A.烧制法B.清水洗涤法C.烫洗法D.刮洗法
A.有利于去除内脏异味B.主要洗涤粘液和污秽较多的原料C.有利于原料的的初加工D.使原料更加入味
A.去除杂质法B.削皮清洗法C.刮剥洗涤法D.冰水洗涤法
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