问答题
简答题
试述乳化体系的概念，分类及稳定乳化体系的方法？
【参考答案】
乳浊液是互不相溶的两种液相组成的体系，其中一相以液滴形式分散在另一相中，液滴的直径为0.l～50um间。稳定乳化体系的方......
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