常用的麸曲的制作方法有（）。

A.表面收汗
B.内心带硬
C.口咬不粘牙
D.口咬有干脆响声

A.增加保温材料
B.增加曲药数量
C.曲块间不留空隙
D.增加曲块数量

A.使入窖酒醅有一定的酒精含量，抑制产酸菌生长繁殖
B.有利于己酸菌生长繁殖
C.有利于酯化作用
D.可以提高产品质量